Jahan Kippan confectionne les fameux kipan (gâteau mandarin) et toganzuke (pickles de melon d’hiver) des îles Ryukyu, à partir de recettes anciennes.
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Jahan Kippan confectionne les fameux kipan (gâteau mandarin) et toganzuke (pickles de melon d’hiver) des îles Ryukyu, à partir de recettes anciennes.