「その土地の食材」を美味しく提供することがフランス料理の哲学です。沖縄の食材を取り入れ、「テロワール」=「その地方の持つ特色」をお皿に表現する。そんなナチュラルなフレンチを皆様にお届けします。
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「その土地の食材」を美味しく提供することがフランス料理の哲学です。沖縄の食材を取り入れ、「テロワール」=「その地方の持つ特色」をお皿に表現する。そんなナチュラルなフレンチを皆様にお届けします。